التدريب الأساسي على سلامة الأغذية الأساسية (EFST)
بصفتنا هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية (ADAFSA)، نحن ملتزمون بتعزيز أعلى معايير سلامة الأغذية والنظافة الصحية في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. صممنا برنامجنا التدريبي الأساسي لسلامة الأغذية لتزويد الشركات ومتعهدي الأغذية والعاملين في مجال الأغذية بالمعرفة والمهارات التي يحتاجونها للحفاظ على إمدادات غذائية آمنة ومتوافقة مع المعايير.
تعد سلامة الأغذية مصدر قلق بالغ الأهمية في الإمارات العربية المتحدة، حيث تلعب صناعة الأغذية دورًا حيويًا في اقتصاد البلاد ورفاهية سكانها. إن الممارسات السليمة لسلامة الأغذية ضرورية لحماية الصحة العامة والوقاية من الأمراض المنقولة بالأغذية، وضمان الامتثال للوائح المحلية والاتحادية.
يقدم برنامجنا التدريبي الأساسي لسلامة الأغذية تدريباً شاملاً وحديثاً على أحدث الممارسات والمتطلبات المتعلقة بسلامة الأغذية، مما يمكّن مؤسستك من
- التأكد من التعامل الآمن مع الطعام وتخزينه وإعداده
- تحديد المخاطر المحتملة لسلامة الأغذية والتخفيف من حدتها
- تعزيز ثقافة الوعي بسلامة الأغذية والمساءلة بشأنها
- الامتثال لجميع قوانين ولوائح سلامة الأغذية ذات الصلة في الإمارات العربية المتحدة
ندرك في أدافسا أن لكل شركة أغذية في الإمارات العربية المتحدة احتياجات وتحديات وبيئات تشغيلية فريدة من نوعها. لهذا السبب نقدم حلولاً تدريبية مخصصة لضمان حصول موظفيك على المعرفة والمهارات المحددة التي يحتاجونها للحفاظ على التميز في سلامة الأغذية.
سيعمل فريقنا من الخبراء المتمرسين في مجال سلامة الأغذية معك عن كثب لتقييم ممارساتك الحالية، وتحديد مجالات التحسين، وتطوير برنامج تدريبي يتماشى مع المتطلبات الخاصة بمؤسستك والمشهد التنظيمي في الإمارات العربية المتحدة.
يغطي برنامج التدريب على سلامة الأغذية الأساسية لدينا مجموعة واسعة من الموضوعات الأساسية، بما في ذلك:
- أساسيات سلامة الأغذية والنظافة الصحية
- تلوث الأغذية والوقاية من الأمراض المنقولة بالأغذية
- التحكم في درجة الحرارة ومتطلبات تخزين الطعام
- ممارسات التنظيف والتعقيم ومكافحة الآفات
- إرشادات النظافة الشخصية وصحة الموظفين
- لوائح سلامة الأغذية والامتثال لها في الإمارات العربية المتحدة
